Σουφλέ με ψωμί του τοστ αλλαντικά και τυριά

Υλικά

• 14 φέτες ψωμι του τοστ

• 7 φέτες Γκούντα
• 7 φέτες Μοτσαρέλα

Μουστοκούλουρα

Υλικά για 20 κομμάτια

• 1 κιλό. αλεύρι γ. ο. χ 
• 80 γρ. νερό 
• 160 γρ. ελαιόλαδο

Τηγανιά χοιρινή με πράσο πιπεριές και μπύρα

Υλικά  

• 1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκιές
• 2 πράσα ψιλοκομμένα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Πατάτες με κιμά και μπεσαμέλ στον φούρνο

Υλικά:

Για τις πατάτες: 

• 5-6 μεγάλες πατάτες

Για τον κιμά: 

• ½  κιλό κιμά ανάμεικτο  – Ξερό  θυμάρι ή ρίγανη 

Γαύρος μαρινάτος με πιπεριά Φλωρίνης

Ένα πολύ ωραίο μεζεδάκι για το ουζάκι μας!!!!!

Υλικά:

Γιουβέτσι με πράσο και ψητό κουνουπίδι

Γιουβέτσι με πράσο και ψητό κουνουπίδι

Υλικά

• 1 μικρό κουνουπίδι 700-800 γρ.
• 130 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 5 γρ. θυμάρι
• 500 γρ. κριθαράκι χοντρό

Νησιά Αιγαίου: 2 Σαμοθράκη

Νησιά Αιγαίου: 1 Θάσος

Νότιες Κυκλάδες: Ανάφη

Λείπεις

                                            16/11/2018  –  16/11/2021

• Όταν χάνεις πολύ νωρίς  αγαπημένο πρόσωπο ξαφνικά χωρίς να μας δώσουν το χρόνο να τους αποχαιρετίσουμε……

Όταν τα άτομα που αγαπάμε φεύγουν εκεί ψηλά στον ουρανό, ένα κομμάτι τους μένει φυλακισμένο για πάντα στη καρδιά μας.